Профилактика листериоза: что нужно знать

Обеспечение безопасности пищевых продуктов для предупреждения болезни

Профилактика листериоза

Листериоз – это инфекция, вызванная бактерией Listeria monocytogenes, которая может привести к серьезным заболеваниям, особенно у беременных женщин, новорожденных, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом. Чтобы снизить риск заражения, важно следовать нескольким простым рекомендациям.

Некоторые продукты, в том числе готовые к употреблению охлажденные продукты, непастеризованное (сырое) молоко и продукты, приготовленные из непастеризованного молока, часто могут быть заражены этой бактерией. Поэтому следует быть особенно внимательными при выборе продуктов питания.

Вот несколько советов по профилактике листериоза:

  • Избегайте употребления непастеризованных молочных продуктов.
  • Тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением.
  • Готовьте мясные продукты до полной готовности.
  • Храните продукты при правильной температуре, чтобы предотвратить размножение бактерий.
  • Соблюдайте чистоту на кухне и в холодильнике.

Важно помнить, что симптомы листериоза могут проявляться через несколько дней или даже недель после заражения. К ним относятся высокая температура, мышечные боли и иногда расстройства желудка. Если вы подозреваете, что могли заразиться, обратитесь к врачу.

Профилактика листериоза – это не только вопрос личной безопасности, но и забота о здоровье окружающих. Соблюдение простых правил гигиены и правильного обращения с продуктами питания поможет избежать этой опасной инфекции.

Последние новости

Олег Мельниченко поблагодарил коллектив пензенского радиозавода за добросовестный труд

Торжественное мероприятие, посвященное 50-летию предприятия, состоялось в пензенском Центре культурного развития «Дом офицеров».

Будь в курсе актуальных новостей

Хотите быть в курсе актуальных и достоверных местных новостей? Присоединяйтесь к официальным пабликам Правительства Пензенской области.

Сергей Васянин вручил Благодарности женщинам-волонтерам

Депутат фракции партии «Единая Россия» Пензенской городской Думы Сергей Васянин поздравил с 8 марта волонтеров - мастериц, которые плетут маскировочные сети для отправки в зону СВО.

МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий

Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Кунгуре, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *