Пензенский нутрициолог: перловка - каша красоты
Перловка содержит незаменимые для сердечно-сосудистой системы минералы, фосфор, полезный для зубной эмали и костей, а также кальций, калий, железо, рассказала редакции «Столицы 58» нутрициолог Екатерина Чистякова.
Перловка содержит незаменимые для сердечно-сосудистой системы минералы, фосфор, полезный для зубной эмали и костей, а также кальций, калий, железо, рассказала редакции «Столицы 58» нутрициолог Екатерина Чистякова.
«В ней содержится ценная аминокислота лизин, которая стимулирует выработку коллагена. Это тот самый белок, от которого напрямую зависит внешний вид и здоровье нашей кожи», - отметила эксперт.
Екатерина Чистякова отметила, что перловая каша является диетическим продуктом, в котором мало жиров.
«Единственное противопоказание к ее употреблению - это непереносимость глютена, - отметила специалист. - Готовить крупу следует не менее 50 минут, предварительно замочив на всю ночь».
Ранее в Роспотребнадзоре дали советы по выбору перловой крупы.
Автор: Екатерина Чистякова
Фото Екатерины ЧистяковойПоследние новости
Новый врач-рентгенолог присоединился к Городищенской районной больнице
Кристина Солдатова начала свою карьеру в рамках программы 'Земский доктор'.
Пензенская область запускает «Сертификат здоровья молодоженов» в Год семьи
Новая инициатива призвана поддержать будущие семьи и повысить рождаемость.
![В Пензе пройдет Всероссийская конференция по трансфузиологии](https://kuznetsk-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
В Пензе пройдет Всероссийская конференция по трансфузиологии
Специалисты обсудят безопасность и инновации в переливании крови.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить